- Nama generik: cholecalciferol
- Bentuk dosis: tidak
- Nama merek lainnya: Aqueous Vitamin D, Bio-D-Mulsion, Bio-D-Mulsion Forte, BProtected Pedia D-Vite, D-Vi-Sol, Dialyvite Vitamin D 5000, Dialyvite Vitamin D3 Max, Pronutrients Vitamin D3, Opurity Vitamin D, VitaJoy Daily D Gummies, D3 Dots, VitaMelts Vitamin D, Replesta
Apa itu Vitamin D?
Vitamin D telah menjadi salah satu ilmu pengetahuan yang paling disalahpahami vitamin.
Untuk memulai, hal ini sebenarnya bukan vitamin, tapi suatu prohormon, yang berarti bahwa itu akan diubah menjadi hormon oleh tubuh kita. Hal ini juga tidak hanya satu substansi, tapi lima zat yang berbeda, yang mana dua di antaranya telah diidentifikasi sebagai yang paling penting untuk manusia. Ini adalah:
Vitamin D2 (ergocalciferol) Vitamin D3 (cholecalciferol).
Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa vitamin D tidak hanya penting untuk penyerapan kalsium dan pertumbuhan tulang dan renovasi, namun beberapa proses penting lainnya juga, seperti modulasi pertumbuhan sel dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin D bekerja pada tulang, usus, ginjal dan kelenjar paratiroid untuk menjaga keseimbangan kalsium dalam seluruh tubuh kita. Vitamin D reseptor yang juga terletak di dalam sistem kardiovaskular, paru-paru, pankreas, otot rangka, kulit, dan organ reproduksi. Dalam ringkasan, vitamin D merupakan prohormon yang sangat penting untuk kesehatan yang baik.
Hanya 10% dari vitamin D yang dibutuhkan tubuh kita diperoleh dari makanan. Sisanya dibuat oleh tubuh kita ketika kulit kita terkena sinar matahari.
Vitamin D2 dan D3 adalah dua bentuk dari vitamin D. D2 berasal dari tanaman dan D3 datang terutama dari sumber hewani atau dibuat oleh tubuh kita ketika kulit kita terkena sinar matahari. D3 diserap lebih baik dan lebih kuat dari D2. Susu atau jus lebih mungkin berisi D2 karena lebih murah untuk memproduksi.
Vitamin D2
Vitamin D2, juga disebut ergocalciferol, ditemukan secara alami dalam jamur yang telah terkena sinar matahari. Jamur mengandung ragi senyawa yang disebut ergosterol, yang dikonversi ke ergocalciferol pada paparan sinar UV. Jamur Maitake adalah salah satu sumber terbaik dari vitamin D2 di 786 IU per cangkir, diikuti oleh jamur portobello (634 IU/cangkir). Jamur Chanterelle mengandung banyak kurang D2 (114 IU/cangkir). Vitamin D2 yang berasal dari jamur vegetarian/vegan-friendly.
Vitamin D2 suplemen juga dapat dibuat secara sintetis oleh penyinaran jamur dan tumbuhan yang secara alami mengandung ergosterol. Drisdol adalah nama lain untuk tambahan vitamin D2. Tambahan D2 adalah lebih murah untuk menghasilkan daripada tambahan D3; namun, hal ini tidak efektif untuk meningkatkan kadar vitamin D dalam darah dan tidak stabil seperti sintetis vitamin D3. Vitamin D2 masih membutuhkan konversi dalam tubuh untuk menjadi D3 aktif.
Vitamin D3
Vitamin D3 yang dibuat ketika kolesterol di kulit kita terkena sinar matahari dan hal ini juga terkandung dalam jumlah kecil di beberapa hewan sumber makanan.
Kulit kita toko-toko tertentu jenis kolesterol, yang disebut 7-dehydrocholesterol, yang diubah menjadi previtamin D3 pada paparan UVB (panjang gelombang 270-300 nm). Lain proses perubahan ini menjadi cholecalciferol sebelum itu mengalami aktivasi di hati dan ginjal untuk menjadi aktif vitamin D. vitamin D Aktif yang disebut 1,25 dihydroxyvitamin D3 (1,25(OH)D) atau calcitriol.
Proses konversi 7-dehydrocholesterol menjadi aktif vitamin D3, meskipun kompleks, cukup efisien dan telah diperkirakan bahwa hanya 10 menit dari matahari musim panas pada tangan dan wajah diperlukan untuk menghasilkan kebutuhan kita sehari-hari 10 mikrogram vitamin D3.
Makanan yang secara alami mengandung vitamin D3 memiliki hati sapi, keju, minyak ikan cod, telur, dan ikan berlemak (seperti makarel, tuna, dan salmon).
Suplemen vitamin D3 dapat dibuat dengan mengekstraksi kolesterol dari lanolin yang berasal dari wol domba, kemudian menundukkan serangkaian reaksi kimia untuk menghasilkan 7-dehydrocholesterol. Hal ini kemudian diiradiasi untuk menghasilkan D3 (cholecalciferol). Suplemen yang diperoleh dari lanolin yang tidak vegan-friendly; namun, D3 suplemen yang diekstrak dari lichen adalah vegan dan vegetarian-ramah.
Vitamin D3 adalah lebih kuat dari D2 dan mengikat reseptor vitamin D lebih efektif. Hal ini juga diserap lebih baik dan lebih mudah diubah menjadi aktif D.
Semua bentuk vitamin D2 dan D3 yang diperoleh dari makanan atau dari suplemen yang membutuhkan konversi dalam hati dan ginjal sebelum menjadi aktif dalam tubuh kita.
Kekurangan Vitamin D yang diukur dengan tes darah yang mengukur 25(OH)D. Ini adalah bentuk D3 yang telah mengalami konversi oleh hati; meskipun hal ini masih aktif dan memerlukan konversi lebih lanjut oleh ginjal untuk aktif vitamin D3, 1,25(OH)D.
Alasannya 25(OH)D yang diukur adalah karena itu adalah bentuk yang paling stabil dari D3. Hal ini juga yang paling banyak bentuk dan berlangsung beberapa minggu di dalam tubuh. Itu adalah representasi yang baik dari berapa banyak vitamin D yang telah diperoleh baik dari diet dan paparan sinar matahari.
Sebaliknya, 1,25(OH)D hanya berlangsung selama beberapa jam dalam tubuh dan kadar seribu kali lipat kurang dari 25(OH)D. tubuh Kita juga memiliki cara untuk meningkatkan produksi aktif D3 oleh ginjal selama masa defisiensi dan insufisiensi, sehingga tes darah untuk 1,25(OH)D mungkin muncul normal atau meningkat bahkan ketika anda sebenarnya kadar vitamin D yang rendah. Namun, di beberapa gangguan metabolisme kalsium, the 1,25(OH)D tes dapat digunakan.
25(OH)D tingkat akan memberitahu dokter anda jika anda kekurangan vitamin D, borderline, cukup, atau vitamin D beracun.
Melihat flow chart di atas untuk mendapatkan gambaran dari berbagai bentuk vitamin d.
Kulit kita memproduksi vitamin D saat terkena sinar matahari. Hal ini juga dapat diperoleh dari makanan yang mengandung vitamin D, dan D2/D3 suplemen.
Sumber vitamin D2 meliputi:
Jamur suplemen Vitamin D2 (terbuat dari iradiasi jamur dan tanaman bahan) makanan yang Diperkaya mengandung D2 (misalnya, sarapan sereal, susu formula, margarin, jus jeruk, susu)
Sumber vitamin D3 meliputi:
Mengekspos kulit ke sinar matahari Mentega Keju kuning Telur, Hati ikan Berminyak (misalnya, mackerel, salmon, tuna) dan minyak ikan suplemen Vitamin D3 yang dibuat menggunakan lanolin dari wol domba suplemen Vitamin D3 yang dibuat menggunakan lumut (vegan/vegetarian friendly) Dibentengi makanan yang mengandung D3 (misalnya, sarapan sereal, susu formula, margarin, jus jeruk, susu)
Sejak D2 adalah lebih murah untuk menghasilkan, itu adalah bentuk paling umum dalam makanan yang diperkaya.
Ada sedikit kontroversi mengenai apa yang dianggap rendah tingkat vitamin D di antara berbagai organisasi ahli. Vitamin D tingkat mengukur kadar 25(OH)D dalam darah (lihat flowchart di atas untuk mendapatkan gambaran dari berbagai bentuk vitamin d).
Kebanyakan ahli merekomendasikan:
Kadar 20-50 nanogram/mililiter (ng/ml) 25(OH)D: Cukup (baik) Kadar 12-19 ng/ml: Batas Kadar kurang dari 12 ng/ml: Kekurangan (rendah)
Namun, tidak semua orang setuju, dan beberapa organisasi menunjukkan berbagai nilai cut-off.
Institute of Medicine (IOM) menyatakan:
Kadar di atas 20 ng/ml: Cukup Tingkat di bawah 20 ng/ml: Kekurangan
Perhatikan bahwa beberapa anggota komite IOM secara terbuka menyatakan bahwa lebih dari skrining untuk kekurangan vitamin D adalah masalah yang biasanya mengakibatkan tidak perlu pengobatan. Mereka tidak sepakat dengan tingkat cut-off dari 20 ng/ml untuk kekurangan dan direkomendasikan tingkat yang lebih rendah dari 12.5 ng/ml.
Endocrine Society menyatakan:
Tingkat di atas 30 ng/ml: Cukup; namun, beberapa tes yang akurat dan tingkat 40-60 ng/ml lebih menjamin kecukupan Tingkat 21-29 ng/ml: Cukup Tingkat di bawah 20 ng/ml: Kekurangan
Berbicara dengan dokter anda tentang apa yang dia/dia menganggap untuk menjadi vitamin D yang rendah tingkat.
Kekurangan Vitamin D adalah ketika kadar vitamin D dalam tubuh anda jatuh di bawah yang direkomendasikan seperti yang diperlukan untuk memastikan semua proses dalam tubuh yang bergantung pada vitamin D dapat berfungsi dengan baik.
Saat ini, ada kontroversi mengenai apa tingkat cut-off untuk kekurangan vitamin D dengan rekomendasi mulai dari kurang dari 20 ng/ml dari 25(OH)D untuk kurang dari 12 ng/ml dari 25(OH)D.
Tidak, vitamin D larut dalam lemak. Ini berarti itu adalah disimpan dalam adiposa (lemak) dan jaringan jumlah kecil dapat dimobilisasi jika kita sehari-hari asupan sementara terputus-putus. Lainnya vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin A, vitamin E dan vitamin K. Karena larut dalam lemak, vitamin D toksisitas dapat terjadi jika terlalu banyak dikonsumsi.
Kekurangan Vitamin D adalah lazim di antara orang-orang yang obesitas, karena jumlah yang lebih besar dari vitamin D yang terkunci di dalam jaringan adiposa (lemak), daripada di darah mana dapat digunakan. Orang gemuk juga cenderung untuk makan makanan alami yang tinggi dalam vitamin D atau mengekspos kulit ke sinar matahari.
Sintesis vitamin D aktif yang cukup kompleks tetapi melibatkan sinar matahari, jenis tertentu dari kolesterol di kulit kita, dan modifikasi pertama oleh hati kami dan kemudian kami ginjal.
Dalam kulit kita adalah jenis kolesterol yang disebut 7-dehydrocholesterol. Ketika sinar UVB dari jangkauan panjang gelombang 290 untuk 315nm sentuh 7-dehydrocholesterol, mereka mengubahnya menjadi previtamin D3. Ini kemudian diubah menjadi cholecalciferol sehingga dapat diangkut ke hati kita untuk hidroksilasi menjadi calcidiol [25(OH)D]. Selanjutnya terjadi hidroksilasi di ginjal untuk membuat 1,25(OH)D (calcitriol) yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D3.
Seluruh proses konversi 7-dehydrocholesterol menjadi aktif D3 ini cukup efisien dan telah dilaporkan bahwa dibutuhkan 10 menit dari matahari musim panas pada tangan dan wajah untuk menghasilkan 10 mikrogram vitamin D3 yang dianggap sebagai kebutuhan sehari-hari.
Produksi vitamin D melalui kulit kita lebih efisien dan merupakan aplikasi yang mudah, cara yang dapat diandalkan untuk kebanyakan orang mendapatkan cukup vitamin D.
Tentu saja, berapa lama waktu yang anda butuhkan untuk tinggal di bawah sinar matahari untuk tergantung pada usia, jenis kulit dan warna, musim, dan waktu hari, tetapi bagi kebanyakan orang, 10 menit dari kulit musim panas pada kulit yang terkena, tanpa sunblock, dianggap cukup.
Segala sesuatu yang mengganggu kemampuan tubuh untuk membuat vitamin D melalui kulit, termasuk penyakit hati atau ginjal, dapat menyebabkan defisiensi. Sindrom malabsorpsi atau diet rendah makanan yang mengandung vitamin D juga dapat menurunkan kadar vitamin D.
Berikut faktor-faktor yang dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk membuat vitamin D:
Penyakit kronis atau cacat yang mencegah paparan sinar matahari secara teratur yang Tinggal pada lintang di atas 37 derajat utara atau di bawah 37 derajat selatan khatulistiwa selama musim dingin, meskipun hal ini kontroversial, dan studi telah menunjukkan hanya Bule menunjukkan korelasi dengan kadar vitamin D yang rendah dan lintang. Warna kulit: Individu dengan kulit lebih gelap menghasilkan kurang vitamin D dengan jumlah yang sama dari paparan sinar matahari dibandingkan orang-orang dengan warna kulit lebih ringan. Umur: orang Tua kurang efisien dalam membuat D3 dan kurang mungkin untuk pergi ke luar di bawah sinar matahari. Agama atau budaya: orang-Orang (terutama perempuan) dan keyakinan yang mengharuskan mereka untuk menutupi sebagian besar kulit mereka dan/atau wajah biasanya tidak menerima cukup sinar matahari untuk kulit mereka untuk membuat vitamin d. Menghindari sinar matahari dan menggunakan tabir surya: Ketakutan dari kanker kulit dan penuaan kulit berarti orang-orang menghabiskan lebih sedikit waktu di bawah sinar matahari daripada di masa lalu, meskipun hanya 10 menit langsung panas matahari yang diperlukan untuk membuat dosis harian vitamin D.
Selain itu, miskin asupan vitamin D melalui diet juga dapat berkontribusi; namun, penelitian telah menunjukkan kurang dari 10% dari vitamin D dalam tubuh kita diperoleh melalui diet, jadi hal ini tidak dianggap sebagai faktor utama.
Faktor-faktor lain yang meningkatkan risiko kekurangan vitamin D meliputi:
Penyakit hati kronis penyakit ginjal Kronis gangguan Makan (misalnya, anoreksia nervosa) kondisi Medis yang mempengaruhi penyerapan vitamin D dari diet (seperti penyakit Celiac atau insufisiensi pankreas) Berkepanjangan, asi eksklusif atau dilahirkan untuk kekurangan vitamin D ibu Obesitas (toko vitamin D bisa dikurung dalam jaringan adiposa) Mengkonsumsi obat-obat yang mempengaruhi sintesis vitamin D atau degradasi (seperti carbamazepine, efavirenz, fenobarbital, fenitoin, primidone, rifampisin).
Gejala kekurangan vitamin D yang awalnya samar-samar, dan kebanyakan orang tidak menyadari bahwa mereka kekurangan kecuali dokter mereka memerintahkan tes darah untuk menguji vitamin D kekurangan. Gejala mencerminkan fakta bahwa vitamin D berdampak pada kesehatan tulang, hati dan sistem kekebalan tubuh dan mungkin termasuk:
Tulang atau sakit punggung Konstan kelelahan atau kelelahan Sering infeksi (seperti pilek atau flu) Rambut rontok Rendah hati atau depresi nyeri Otot Osteoporosis (kepadatan tulang scan menunjukkan tulang keropos) Miskin kesehatan gigi dan mulut luka Kulit yang mengambil waktu lama untuk menyembuhkan.
Bila kekurangan berlanjut yang belum terselesaikan, maka lebih terlihat gejala-gejala yang mungkin terjadi, seperti patah tulang, rakhitis, atau osteomalacia.
Rendahnya kadar vitamin D juga telah dikaitkan dengan:
Gangguan dalam memori dan kemampuan berpikir pada orang dewasa yang lebih tua Kanker (terutama kanker usus besar) penyakit Jantung, dan peningkatan risiko kematian akibat stroke atau serangan jantung penyakit Ginjal yang Parah asma pada anak-anak.
Penelitian juga menunjukkan vitamin D dapat membantu mencegah atau membantu dalam pengelolaan beberapa kondisi lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi, dan multiple sclerosis.
Rakhitis adalah kondisi tulang yang ditandai dengan pelunakan dan melemahnya tulang pada anak-anak. Hal ini disebabkan oleh kekurangan vitamin D yang mempengaruhi penyerapan mineral lainnya yang diperlukan untuk kesehatan tulang yang baik, seperti kalsium dan fosfat. Pelunakan tulang pada orang dewasa disebut osteomalasia.
Rakhitis paling sering terjadi pada anak-anak berusia antara enam bulan dan 36 bulan. Meskipun jarang terjadi di AS, itu adalah umum di bagian lain dunia, seperti wilayah Asia, di mana vegetarian ditambah dengan rendah siang hari yang lazim.
Faktor risiko meliputi dilahirkan untuk kekurangan vitamin D ibu, asi eksklusif, gizi buruk, kurangnya paparan sinar matahari, dan sindrom malabsorpsi yang mencegah penyerapan nutrisi. Anak-anak yang berkulit gelap dan tinggal di berawan utara kota-kota atau orang-orang dengan budaya atau keyakinan agama yang membatasi paparan sinar matahari juga lebih mungkin untuk mengembangkan kondisi tersebut.
Gejala rakhitis pada bayi meliputi:
Penundaan penutupan tulang tengkorak Manik-seperti nodul di mana tulang rusuk bergabung ke tulang rawan (rachitic rosary) Membungkuk kaki dan knock-lutut dari ujung tulang panjang menjadi membesar deformitas Dada karena tarikan pada diafragma pada tulang rusuk Keterlambatan dalam merangkak, duduk, atau berjalan pertumbuhan yang Buruk kurang tidur Gelisah Tengkorak menipis atau pembengkakan kerusakan Gigi dan miskin perkembangan gigi.
Dalam kasus yang sangat parah, patah tulang, kejang-kejang, kejang otot, dan keterbelakangan mental juga dapat terjadi.
Rakhitis juga dapat terjadi pada ibu menyusui yang memiliki diet kekurangan vitamin D. Gejala mungkin termasuk otot dan tulang sakit dan nyeri dan pembengkakan sendi, kelelahan, dan rambut rontok.
Pengobatan meliputi suplementasi vitamin D yang biasanya dilanjutkan jangka panjang, bahkan setelah gejala telah diselesaikan. Dalam kasus yang parah, kalsium intravena juga dapat diberikan. Kadang-kadang pembedahan mungkin diperlukan untuk memperbaiki tulang dan otot distorsi.
Kebanyakan orang tahu bahwa vitamin D sangat baik untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang, namun vitamin D juga penting untuk banyak proses tubuh yang vital.
Kekurangan vitamin D telah dikaitkan dengan:
Gangguan dalam memori dan kemampuan berpikir pada orang dewasa yang lebih tua Tulang, punggung, atau nyeri otot Kanker (terutama kanker usus besar) penyakit Jantung, dan peningkatan risiko kematian akibat stroke atau serangan jantung Konstan kelelahan dan kelelahan Sering infeksi (seperti pilek dan flu) Rambut rontok penyakit Ginjal suasana hati yang Rendah atau depresi Osteomalacia Osteoporosis kesehatan gigi yang Buruk Rakhitis Parah asma pada anak-anak luka Kulit yang mengambil waktu lama untuk menyembuhkan.
Penelitian juga menunjukkan vitamin D yang rendah dapat menjadi faktor dalam beberapa kondisi lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi, dan multiple sclerosis.
Kebanyakan ahli terhadap skrining rutin untuk kekurangan vitamin D. Hal ini karena:
Pengujian Vitamin D yang jauh lebih mahal dari suplemen Tidak ada jelas dipotong-off point untuk kekurangan yang telah disepakati skrining Rutin dapat menyebabkan overtreatment dirasakan kekurangan vitamin D.
Kebanyakan ahli merekomendasikan bahwa bayi-bayi, anak-anak, dan orang dewasa yang beresiko tinggi kekurangan vitamin D harus diresepkan suplemen tanpa pengujian untuk kekurangan, bahkan jika mereka tidak memiliki gejala apapun.
Pengujian mungkin tepat pada orang yang diduga menderita parah kekurangan vitamin D. Dalam kasus ini, kadar kalsium, fosfat, dan alkali fosfatase; fungsi ginjal, dan tes lainnya harus diselidiki juga.
Pengujian Vitamin D sesuai untuk orang-orang dengan:
rendah kalsium atau fosfat tingkat atau meningkatkan dijelaskan dalam serum alkali fosfatase atipikal osteoporosis yang tidak dapat dijelaskan ekstremitas nyeri di dekat sendi pada orang tua yang tidak biasa patah tulang, tidak dapat dijelaskan, nyeri tulang, atau gejala lain yang menunjukkan penyakit tulang metabolik.
Beberapa orang mungkin memerlukan rujukan ke spesialis jika hal ini menemukan bahwa mereka memiliki penyakit tulang metabolik daripada sederhana kekurangan vitamin D.
Ada beberapa kontroversi tentang apakah orang harus mengambil vitamin D sebagai suplemen oral atau hanya meningkatkan tingkat mereka dari paparan sinar matahari, sementara masih tetap matahari yang aman.
Diperkirakan 90% dari vitamin D di dalam tubuh kita dibuat ketika kulit kita terkena sinar matahari, yang berarti diet kita hanya memberikan kontribusi jumlah yang kecil. Namun, ada kelompok orang tertentu, seperti bayi, anak-anak muda, orang-orang dengan cacat fisik atau mental, orang-orang dengan sindrom malabsorpsi, orang tua, dan orang-orang yang menutupi kulit mereka karena alasan agama atau budaya yang berada pada risiko tinggi menjadi vitamin D kekurangan.
Asupan harian yang direkomendasikan dari vitamin D adalah:
Usia lahir sampai 1 tahun: 400 IU Usia 1-70 tahun: 600 IU Berusia >70 tahun: 800 IU
Batas atas aman dari vitamin D adalah 4.000 IU/hari untuk orang dewasa. Tapi meskipun dosis di atas jumlah ini tidak dianjurkan, dokter mungkin meresepkan masih mereka untuk orang-orang yang kekurangan vitamin D. Batas atas untuk anak-anak adalah 1000IU untuk bayi hingga 6 bulan; 2,500 IU untuk balita hingga 3 tahun; 3,000 DLL untuk anak-anak berusia 4-8 tahun, dan 4.000 IU untuk orang-orang yang berusia 9 tahun dan lebih tua. Tingkat darah harus dipantau ketika seseorang mengambil dosis tinggi vitamin D.
Endocrine Society adalah sebuah organisasi ahli yang merekomendasikan sedikit lebih tinggi asupan harian vitamin D, dan lebih tinggi di atas batas aman. Organisasi ini secara khusus berkaitan dengan orang-orang pada risiko yang lebih tinggi dari kekurangan, seperti penerima transplantasi, kondisi kronis yang dapat menyebabkan malabsorpsi, atau orang-orang yang mengambil obat-obatan yang dapat mengancam kesehatan tulang mereka.
Pedoman saat ini tidak membedakan antara suplementasi dengan bentuk yang berbeda dari vitamin D (seperti D2 atau D3).
Keracunan Vitamin D adalah jarang, tetapi dapat terjadi jika anda mengambil terlalu banyak suplemen. Anda tidak bisa mendapatkan vitamin D toksisitas dari matahari atau dengan makan makanan yang mengandung vitamin D.
Keracunan Vitamin D adalah dikatakan terjadi pada kadar di atas 150 ng/ml (375 nmol/L) 25(OH)D. karena vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak, hal ini dapat memakan waktu beberapa minggu untuk tingkatan untuk datang, bahkan setelah anda berhenti minum suplemen.
Kadar Vitamin D yang dihubungkan dengan penyerapan kalsium, sehingga gejala awal dari keracunan vitamin D adalah disebabkan oleh terlalu banyak kalsium dalam darah (hypercalcemia) dan termasuk mual, muntah, konstipasi/diare, kelemahan, atau sering buang air kecil. Jika tingkat dibiarkan terlalu tinggi terlalu lama, nyeri tulang, sakit kepala, mengantuk, gatal-gatal dan batu kalsium di ginjal dapat terjadi. Tingkat yang sangat tinggi juga dapat menyebabkan rendahnya tingkat vitamin K2 dalam darah, yang, ironisnya, menyebabkan tulang kehilangan kalsium. Ada laporan bahwa tingkat yang berlebihan dari vitamin D menyebabkan gagal ginjal.
Keracunan Vitamin D dapat diobati dengan menghentikan suplemen vitamin D dan membatasi diet kalsium. Cairan dan obat-obatan lainnya, seperti bifosfonat juga dapat ditentukan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengambil 40,000-60,000 IU vitamin D per hari selama beberapa bulan dapat menyebabkan toksisitas. Tapi ini adalah secara signifikan lebih dari yang direkomendasikan aman atas dosis vitamin D, yang 4.000 IU/hari untuk orang dewasa. Recommended Dietary Allowance (RDA) untuk kebanyakan orang dewasa adalah 600 IU vitamin D per hari.
Selalu berbicara dengan dokter anda sebelum mengambil suplemen vitamin dan mineral.
Vitamin D3 secara historis telah terbuat dari lanolin yang diekstrak dari wol domba, tetapi baru-baru ini, seorang vegan/vegetarian bentuk telah menjadi tersedia. Versi ini diekstrak dari lichen (jenis tanaman biasanya ditemukan pada batu, dinding, atau pohon) dan hal ini disebut Vitashine. Produk ini juga gula, gandum, gluten, dan susu.
Vitamin D2 suplemen, yang dibuat oleh penyinaran jamur, juga vegan/vegetarian-ramah.
Penelitian telah menunjukkan bahwa D3 meningkatkan kadar vitamin D yang lebih signifikan dari D2.
Hanya beberapa makanan yang mengandung vitamin D. Vitamin D dapat ditemukan dalam makanan dan suplemen sebagai salah D2 atau D3.
Makanan sumber vitamin D2 meliputi:
Jamur Dibentengi makanan yang mengandung D2 (misalnya, sarapan sereal, susu formula, margarin, jus jeruk, susu)
Sumber vitamin D3 meliputi:
Mentega Keju kuning Telur, Hati ikan Berminyak (misalnya, mackerel, salmon, tuna) dan minyak ikan makanan yang Diperkaya mengandung D3 (misalnya, sarapan sereal, susu formula, margarin, jus jeruk, susu)
Sejak D2 adalah lebih murah untuk menghasilkan, itu adalah bentuk paling umum dalam makanan yang diperkaya.
Vitamin D adalah pertama ditambahkan ke dalam susu di amerika SERIKAT pada akhir tahun 1930-an. Sampai kemudian, rakhitis adalah penyakit yang umum dan merajalela di kalangan anak-anak miskin yang tinggal di tercemar dan kota-kota industri di Amerika Serikat.
Rakhitis adalah penyakit tulang yang menyebabkan tulang dan pertumbuhan cacat, biasanya pada anak-anak. Ini pertama kali diakui sebagai kondisi medis pada tahun 1650. Meskipun minyak ikan cod telah digunakan sebagai pengobatan untuk penyakit lain untuk beberapa waktu, itu tidak diresepkan untuk rakhitis sampai tahun 1824. Sebuah studi penting pada tahun 1922 yang menunjukkan bahwa kekurangan gizi anak-anak dengan rakhitis dapat disembuhkan dengan penambahan susu atau minyak ikan dalam diet mereka, membuka jalan bagi peneliti untuk mengisolasi vitamin D aktif di tahun 1930-an.
Awalnya, penambahan vitamin D susu dilakukan dengan penyinaran susu atau dengan memberi makan sapi-sapi yang disinari ragi. Tetapi pada tahun 1940-an praktek ini digantikan oleh yang lebih sederhana dan lebih efektif metode untuk menambahkan vitamin D berkonsentrasi untuk susu, yang berlanjut hari ini.